Proč měřit dopady?
Dopady na produkci během sklizně, manipulace a přepravy mohou mít za následek zvýšenou ztrátu kvality a velké množství odmítnutí. Jen ve Velké Británii se odhadem každoročně plýtvá 10.2 milionu tun potravin.
Martin Lishman navrhl a vyvinul řadu záznamníků dat o šokech a teplotách, které mají schopnost pomáhat potravinářskému průmyslu snížit poškození čerstvých produktů během manipulace a přepravy.
Ke stažení
Mějte aktuální informace o budoucích novinkách, událostech a produktech od Martina Lishmana.